شوربة الشوفان بالخضار

وصفات فتافيت حورية المطبخ فتافيت الحساء الشوربات فتافيت


شوربة الشوفان بالخضارالحلقة الخامسة عشرة





المكونات

2 ملعقة زيت زيتون
1 بصل مفروم ناعم
1 جزر مفروم
1 بطاطس
قطعة كرفس
1 فص ثوم
كوب ذرة حب معلب
3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجه مفرومه
2 ملعقةبقدونس مفروم
4 ملاعق كبيره شوفان
6 اكواب مرقة دجاج
1/2 ملعقه صغيره ملح
فلفل ابيض او اسود حسب الرغبه
قطعة فلفل احمر حار للنكهة
2 ملعقه كبيره صويا صوص (اختياري)
1/4 كوب عصيرالليمون او كريمة حامضة
ملعقة صغيرة شومر

للتواصل أرسل إلى connect me on miss.m.blogger@gmail.com

طريقة التحضير

يقطع الخضار قطع صغيرة ويفرم البصل والثوم والكرات ويقلي في الزيت مع الملح والبهار الابيض أو الأسود
لمدة دقيقتين ثم يضاف مرق الدجاج وحبات الشومر ويترك الي ان تنضج الخضار ثم يضاف الكزبرة
يؤخذ مقدار كوب من هذا المرق ويخلط فيه الشوفان
ثم يضاف الي باقي المرق ويخلط ويترك علي نار هادئة 10 دقيقة
يضاف عصير الليمون أو الكريمه الحامضه ويزين بالبقدونس



وصفات فتافيت حورية المطبخ فتافيت الحساء الشوربات فتافيت