برجر ضأن، صغير الحجم

وصفات فتافيت صحبة طيبة فتافيت المقبلات عربي كل يوم فتافيت
برجر ضأن، صغير الحجم

المكونات • 400 غم من اللحم المفروم • ½ نصف كوب من البصل المقطّع تقطيعاً ناعماً • ½ نصف كوب من البقدونس المقطّع تقطيعاً ناعماً • 1 ملعقة صغيرة من البهار الحلو • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة • ½ نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة • ½ نصف ملعقة صغيرة من حب الهال • ملح وفلفل

طريقة التحضير 1. تُمزج المكونات كلّها في وعاء كبير 2. تُشكل أقراص برجر صغيرة الحجم، وتُشوى 3. تُوضع في أرغفة عربية صغيرة الحجم 4. يُوضع فوقها اللّبن بالخيار وجبنة الفيتا، وشرائح البندورة
وصفات فتافيت صحبة طيبة فتافيت المقبلات عربي كل يوم فتافيت