الاثنين، 29 يونيو 2009

كريمة فطر مع شومر

وصفات فتافيت حورية المطبخ فتافيت الحساء الشوربات فتافيت

كريمة فطر مع شومر الحلقة الثانية عشرة





المكونات

2 ملاعق زبدة
500 جم فطر مقطع
1/2 ملعقه صغيره ملح
فلفل اسود
1 كوب قطع صغيرة شومر
لتر ماء او مرق دجاج
نصف كوب كريمة طازجه أو كريمه حامضه
عصير ليمون (اختياري)
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
عود زعتر
جوزة الطيب




للتواصل أرسل إلى connect me on miss.m.blogger@gmail.com


طريقة التحضير

يقلي الفطر في الزبدة مع الملح والفلفل والشومر علي درجة عالية ثم نضيف المرق
يغطي الخليط بالمرق ويطبخ حتّى ينضج
يطحن الخليط ويوضع علي النار، عند الغليان نضيف الكريمة، جوزة الطيب، والصويا صوص مع الزعتر الطازج
يزين بقطع الليمون و البقدونس ويقدم



وصفات فتافيت حورية المطبخ فتافيت الحساء الشوربات فتافيت

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق