شوربة فطر

وصفات فتافيت حورية المطبخ فتافيت الحساء الشوربات فتافيت

شوربة فطر الحلقة الرابعة والعشرون





المكونات

500 ج فطر طازج او معلب
2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة طحين

نصف كوب كريمة طازجة أو حامضة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

فلفل حسب الرغبه

3 اكواب مرق دجاج

رشة جوز الطيب

بقدونس للتزيين

للتواصل أرسل إلى connect me on miss.m.blogger@gmail.com

طريقة التحضير

يوضع الزبد مع الفطر ويقلى جيداً على نار قوية، بعدها نضيف الطحين ونخلط جيداً
نضع الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب
نضيف المرق وتترك لينضج 20 دقيقة
ثم تضاف الكريمة ويطحن الخليط
يمكن قلي قطع من الفطر الطازج في الزبد واضافتها قبل التقديم
يزين بالبقدونس ويقدم





وصفات فتافيت حورية المطبخ فتافيت الحساء الشوربات فتافيت